Mala Fish marinoidulla sinappivihreällä on klassinen sichuanilainen ruokalaji, joka tarjoaa mala-makuja. Tämä Mala Fish marinoidulla sinappivihreällä yhdistää tuoreet kalaviipaleet happamiin marinoituihin vihanneksiin mausteisella ja turruttavalla maulla. Täydellinen niille, jotka rakastavat mala-makua, Mala Fish marinoidulla sinapinvihreällä tuo aitoa Sichuanin lämpöä pöytään. Kokeile Mala Fishia marinoidulla sinapinvihreällä saadaksesi ikimuistoisen ruokailukokemuksen.
AINESOSAT:
- 1,5 kg kalaviipaleita (mieluiten pään ja luiden kanssa)
- 100 g ruokaöljyä
- 1,25 l vettä
- Maoge-kastikepakkaukset
- 1 pussi marinoituja vihanneksia
- 1 pussi Kastikepaketti
- 1 pussi marinadipaketti (suola & maissitärkkelys)
OHJE:
1. Valmista noin 1,5 kg kalaviipaleet
2.Kaada suola- ja maissitärkkelyspakkaus kalaviipaleiksi.
3. Sekoita hyvin.
4.Marinoi 5- 8 minuuttia.
5.Kaada pannulle noin 100g ruokaöljyä ja kuumenna.
6.Kaada marinoitu vihannespaketti ja sekoita-paista, kunnes sieltä tulee miellyttävä tuoksu.
7. Lisää noin 1,25 l vettä.
8. Lisää kastikepaketti.
9. Hauduta 3–5 minuuttia keittämisen jälkeen, kunnes marinoidut vihannekset vapauttavat makunsa.
10. Säädä keskilämmölle, lisää kalan pää ja luut ja keitä 3 minuuttia.
11.Lisää kalaviipaleet ja kypsennä kypsäksi.
12. Turruttava, mausteinen, raikas ja namia! Oppija osaa myös kokata hyvin.
Video Kalan keittämisestä marinoiduilla sinappivihreillä?