Mala-kalapohjainen maku luo sichuanilaisen keittiön aidon tulisen ja turruttavan maun. Tämä välttämätön Mala-kalapohjainen makuaineb yhdistää chilin, Sichuanin pippurin ja aromaattiset mausteet yhdessä kätevässä paketissa. Mala-kalapohjamausteen avulla voit valmistaa helposti ravintola-mausteisia kalaruokia kotona. Yksinkertaista ruoanlaittoa ja paranna ateriasi monipuolisella Mala-kalapohjamakuilla-, joka on täydellisen Sichuanin maun salaisuus joka kerta.
AINESOSAT:
- 1 kg kalaa (mieluiten filee, pää ja pihvi)
- Ruokaöljy (tarvittaessa sekoitettuun{0}}paistamiseen)
- 1L vettä
- 3 ruokalusikallista Tärkkelystä
- 1 paketti Maoge Spicy Fish Base
- Muutama sipuli (koristeeksi, valinnainen)
OHJE:
1. Levitä tärkkelys tasaisesti kalafileen päälle.
2.Revi paketti Maoge-mausteista kalapohjaa ja kaada se lautaselle.
3.Kaada mausteinen kalapohja kuumaan öljyyn ja sekoita{1}}paista.
4. Kaada 1 litraan vettä. Hauduta 3 minuuttia.
5. Kun vesi kiehuu, lisää kala.
Voit lisätä ensin kalanpään ja kalapihvin ja paistaa noin 2 minuuttia, sitten lisää kalafilee.
6.Kun keitto on kiehunut, käännä miedolle lämmölle ja anna hautua 5- 8 minuuttia.
Maoge Mala Fish Base flavoringin video Mala-kalakeiton keittämisestä?