Puhdista 1-1,5 kg kala ja viipaloi se.
Sekoita kalaviipaleet hyvin marinointimaustepaketin kanssa.
Suolaa ei tarvita. Odota 15 minuuttia sekoittamisen jälkeen.
Lisää 800 g vettä ja keitä yhdessä paketissa olevien mausteiden kanssa.
Keitä keittämisen jälkeen 2-3 minuuttia.
Keitä ensin kalan pää, luut ja häntä.
Kiehauta keskilämmöllä 3 minuuttia ja nosta sitten kulhoon.
Kalaviipaleita tarvitsee kypsentää vain 1-2 minuuttia ennen poistamista.
Ripottele päälle kuivattu maustepaketti.
Kaada kuumaa öljyä sen päälle (kun öljy alkaa savuta).
Se on valmis palvelemaan.
Kuinka keittää vedessä keitettyä kalaa?