Maoge Groupilla juuri korjatut sinapinvihreät istutusaluksiltamme saapuvat tiloihin päivittäin. Täällä he aloittavat merkittävän muutoksen-eloisista peltokasveista erottuvaksi, maukkaaksi tuotteeksi, joka tunnetaan nimellä Maoge Pickled Sinappi.
Alussa huolella valittu.
Laadunvalvontatiimimme tarkastaa jokaisen sinapinvihreän erän huolellisesti yrityksen tiukkojen standardien mukaisesti ennen suolausprosessin aloittamista. Vain kaikki kriteerit täyttävät jatkavat seuraavaan vaiheeseen.
Potilaan muutos.
Hyväksytyt vihannekset kerrostetaan karkealla suolalla käymisaltaissa, jotka sitten suljetaan. Valvotussa ympäristössä, jossa on vakaa lämpötila ja kosteus, kasvikset käyvät läpi luonnollisen maitohappokäymisen yli 300 päivän ajan Maogen standardisoitujen perinteisten menetelmien ohjaamana. Tämä hidas prosessi muuttaa tuoreista vihanneksista täyteläisen tuoksuisen ja hapan marinoidun sinapin. Säännöllinen valvonta varmistaa ihanteelliset käymisolosuhteet ja elintarviketurvallisuuden kaikkialla.
Standardoitu tuotanto.
Käymisen jälkeen marinoitu sinappi siirretään räätälöityyn monivaiheiseen puhdistuslaitteeseen. Korkeapaineiset-mikro-kuplat läpäisevät jokaisen taitoksen ja pinnan poistaen tehokkaasti sedimentin ja epäpuhtaudet hellävaraisella fyysisellä toiminnalla. Työntekijät valitsevat sitten käsin-ja leikkaavat jokaisen kappaleen varmistaakseen yhtenäisen muodon ja koostumuksen. Tämä syvän mekaanisen puhdistuksen ja huolellisen manuaalisen tarkastuksen yhdistelmä takaa terävät, puhtaat ja turvalliset tulokset.
Oikein puhdistettu sinappi kuljetetaan nopeasti pakkauslinjalle. Käyttäjät punnitsevat ja asettavat sinapin tarkasti ennen sulkemista automaattisilla täyttökoneilla. Laadunvalvontahenkilöstö valvoo ja tarkastaa satunnaisesti jokaisen vaiheen-siirron, punnituksen ja sulkemisen-, jotta tuotestandardit säilyvät.
Kun pakkaukset on suljettu, ne pestään, kuivataan ja valmistetaan pakkaamista varten. Ennen pakkaamista käyttäjät tarkistavat sinetin eheyden, valmistuspäivämäärät, eränumerot ja muut keskeiset tiedot.
Valmiit tuotteet läpikäyvät kattavan lopputarkastuksen tiukkojen standardien mukaisesti. Vain kaikki testit läpäisevät ovat hyväksyttyjä varastointiin valmiiden tuotteiden varastoon.
Ennen lähetystä laadunvalvonta suorittaa lisänäytteenoton ja tarkastaa kuljetusajoneuvojen sanitaatiot elintarviketurvallisuusvaatimusten noudattamisen varmistamiseksi. Tämä viimeinen tarkistus takaa tuotteen laadun toimitukseen asti.
Maoge Group noudattaa periaatetta, jonka mukaan "oikeat ainesosat tekevät todellisen maun". Valitsemme laadukkaat raaka-aineet huolellisesti ja valmistamme jokaisen tuotteen omistautuneena pyrkien toimittamaan herkullisia ruokia, joista perheet pitävät. Kutsumme kaikki lämpimästi maistamaan eroa.